Post By：2019/8/17 8:52:15
來自浙江省市場監管局的消息說，近日，平湖市市場監管局在日常食品安全風險監測時，發現新埭某超市內的熟食違規使用食品著色劑，豬耳朵、油炸雞爪……無一幸免！經進一步調查，該行為已違法，執法人員對其開出了5萬元的罰單！
該市食品藥品檢測中心對新埭鎮某超市內經營的熟食進行風險監測抽檢，檢驗結果顯示，該店經營的豬耳朵中涉嫌添加了“檸檬黃”、“日落黃”；油炸雞爪中涉嫌添加了脫氫乙酸。這兩項指標均不符合GB2760-204《食品安全國家標準食品中添加劑使用標準》的要求。
平湖市場監管局新埭分局上門送達此次風險監測報告時，當場在當事人熟食經營區內查獲了兩瓶“日落黃”復配食品著色劑。當事人承認，在其經營的部分熟食中添加了這種著色劑。執法人員立即責令當事人主動銷毀當日食材，并立即對當日售賣的豬耳朵、油炸雞爪進行監督抽檢。果然，監督抽檢結果與風險監測一致，顯示結果為不合格。
經過進一步調查了解，當事人為了使食品光澤鮮亮，主動在熟食中添加了“日落黃”，構成了“經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品”的違法行為。當事人對其主動在豬耳朵中添加涉案食品著色劑的事實供認不諱。依據《食品安全法》，平湖市場監管局新埭分局對當事人給予罰款人民幣5萬元。
