種植面積超千畝，即墨靈山韭菜成農民“致富菜”

     日前，在即墨區靈山韭菜專業合作社，綠油油的韭菜勃發出盎然生機�！拔覀兙虏瞬捎镁G色有機標準來種植，今年雨水充足，韭菜長勢很好，產量比往年高。我們每天都有固定的客戶和銷量，現在平均兩、三噸左右�！焙献魃缲撠熑藙⒊煽榻B。

     近年來，即墨區靈山街道因地制宜，發揮韭菜傳統種植優勢，將昔日的農家小菜培植成農民增收的“大菜”，為周邊村民創造出良好的經濟效益。靈山韭菜為何會深受市場客戶青睞？“主要得益于過硬的韭菜品質�！眲⒊煽f，合作社實行“示范園＋合作社＋農戶”的模式，統一流轉土地，種植韭菜，每年只割一茬，不施農藥化肥，只用生物制劑除菌除蟲，用發酵豆餅喂養，通過培土栽培方式生長的韭菜，可以長到半米高。靈山韭菜也剛剛獲得國家地理標志保護產品認證。

     為了讓韭菜產業長足發展，合作社不斷探求加工、銷售途徑，2020年，合作社投資1200多萬，新上了韭菜深加工生產線，研發了6種韭菜衍生品，讓韭菜價值發揮到最大化�！拔覀兘衲暧媱澰黾俞u腌菜產品品類，增加蔬菜種植規模，給食品企業流水線做配套。馬上要投資300多萬，新上一條冷凍蔬菜的生產流水線，解決我們蔬菜反季節上市�！� 劉成奎說。目前，韭菜作為即墨區靈山街道農業農村經濟持續發展的重要增長點之一，已輻射帶動李前莊村周邊多個村莊，連片發展無公害韭菜種植1000多畝，成為當地農民增收的主導產業。