窖存芹菜年前全部賣完 即墨金口菜農走上致富路

“今年價格比去年高，收入也不錯�！�1月28日，看著包裝完畢準備發貨的一箱箱芹菜，趙云珍的臉上洋溢著豐收的喜悅。據悉，趙云珍共種植10畝芹菜，預計收入15萬余元。記者從即墨區金口鎮政府獲悉，2021年，金口芹菜種植規模近2000畝，預計年產量將至2萬噸。此外，金口芹菜采用線上線下雙線程售賣方式，實行電商銷售，還實行農社對接，建立良好的合作關系，也讓老百姓的腰包鼓了起來。

全程有機種植，保證金口芹菜高品質

“這是最后一批，窖存的2萬斤芹菜將在年前全部銷售完畢�！�1月28日上午7點，頂著寒風，即墨區金口鎮青山社區菜農趙云珍早早來到自家地窖準備給客戶包裝芹菜，她告訴記者，今年芹菜毛收入大概在15萬元，因為口感好在市場上供不應求。據悉，趙云珍共種植芹菜10畝，今年受雨水多等氣溫影響，產量較去年相比有所下降，畝產大概7000斤，但是芹菜品質很好，根據客戶要求，每斤在3元到15元不等，通過線上線下雙線程銷售方式走上市民餐桌。

據悉，為了保證金口芹菜的品質,趙云珍全程有機種植,不采用化肥農藥，以花生粕為主，此外，灌溉的井水來自地下120多米深,而且土質全部是黃土地,所以種出的芹菜口感格外好。   

“金口芹菜最大特點就是可以生吃,而且都是實心的,沒有筋,口感脆甜多汁�！壁w云珍說芹菜吃法非常多,不僅可以炒著吃,還可以生吃、涼拌、榨汁都可以,目前他們已經可以做出一桌芹菜宴。采訪中,記者了解到一個細節,芹菜在收割以后,為了保證最好的口感,必須要下窖儲存以后再加工出售�！�11月下旬,芹菜基本收割結束,我們就把所有芹菜下窖儲存�！壁w云珍告訴記者,芹菜在經過天然土窖儲存以后,芹菜里的酶會轉化成糖,口感會更清脆甘甜,不管是生吃還是熱炒,“芹菜味”也更濃厚。

獲批國家地理標志，打響“金口芹菜”品牌

記者了解到,金口芹菜有著悠久的歷史，可追溯至明朝正德年間，距今已近500年種植歷史。在乾隆54年(公元1789年)一品大員兵部尚書初彭齡為乾隆皇帝祝壽時,獻上了老家金口鎮的芹菜,并賦詩一首。乾隆皇帝在品嘗了金口芹菜以后,大加贊賞,并寫下了“翡翠掩羞無顏色,郁香不忘后院情”的詩句,從此,金口芹菜美名遠揚。

如何讓金口芹菜這張名片的名聲更大更強，如何讓農戶的收入更多更穩，讓百姓日子火起來，成為當地政府探索和發展的方向。為此，金口鎮盯準國家地理標志這個國家級品牌認證，2020年4月份，經國家農業農村部審定，準予金口芹菜使用農產品地理標志公共標識，進一步打響了“金口芹菜”商標品牌，提升產品附加值和市場競爭力。

此外，金口鎮政府先后出臺一系列文件規范合作社、家庭農場種植、銷售等行為，牽頭組織成立金口芹菜行業協會，吸納會員單位7家、百余名個人會員。通過建立金口芹菜行業協會，有效地整合資源，規范金口芹菜生產標準，成員間群策群力、分享種植經驗。  

線上線下，銷售渠道多元，發揮品牌效應作用

記者從即墨區金口鎮政府獲悉，2021年，金口芹菜種植規模近2000畝，預計年產量將至2萬噸。在物流行業和電商平臺的快速發展下，全國各地到處都有金口芹菜的身影。金口芹菜在保障提質增量的前提下，加大市場宣傳，充分利用好國家地理標志農產品這一顯著優勢，將金口的金名片打出去。

當下，金口芹菜的市場銷售情況表現不錯，采用線上線下雙線程售賣方式。實行電商銷售，入駐每日優鮮電商平臺；實行農超對接，進入北京物美、河馬生鮮、麥凱樂等大型超市；實行農社對接，主要與知名物業在青島城市社區組織團購，現與海信等物業建立良好的合作關系。

想讓金口芹菜這張金名片更閃更亮，需要政策的持續發力、專業合作社的長久科學運營和種植戶的辛勤耕作等多方共同努力。憑借金口芹菜這一致富密碼，老百姓收入有了更好的提高，幸福感提升，日子也越過越紅火。