小粉條變“小金條”,即墨金口粉條村迎加工旺季,年產值500余萬元
“今年地瓜收成好,粉條品質也更高�!笨粗b車間工人忙碌的身影,即墨區金口鎮金陽光村池戈莊甘薯粉條合作社負責人王春紅高興的合不攏嘴。據悉,該村莊加工粉條已有上百年的歷史,為了保證池戈莊粉條的優良品質,同時幫助村民打開銷路,2008年,村莊牽頭成立了池戈莊村甘薯粉條專業合作社,目前年生產甘薯粉條200余萬斤,年產值500余萬元,產品通過合作社銷往青島及周邊地區,成為遠近聞名的“粉條村”。
“現在是一年中最忙的季節,只要天氣好,每天工人們都要不停的干活�!痹诔馗昵f村外的田地里,王春紅一邊忙碌的和工人一起晾曬粉條,一邊不停接聽客戶的訂貨電話。記者看到,田地里到處整齊擺放著一排排架子,上面掛滿了剛剛加工好的晶瑩剔透的白色粉條,在陽光的照耀下,就像一條條瀑布直瀉而下,場面頗為壯觀。而三五名村民們正在不停地忙碌著,有的往架子上掛粉條,有的在整理粘在一起的粉條,大家忙得熱火朝天,不亦樂乎,每個人的臉上都洋溢著豐收的喜悅。
記者了解到,池戈莊村是青島地區遠近聞名的甘薯粉條加工村,有著200多年的粉條加工歷史,村莊地理位置優越,土壤營養成分高,種植的糖心地瓜口感好,并且靠近王圈水庫,水資源豐富,池戈莊粉條深受消費者的歡迎。
但是隨著經濟的發展,時代的變化,池戈莊紅薯種植和粉條加工也出現了一些問題,產品附加值不高,絕對產值仍然偏低,而且粉條生產、銷售還是以家庭作坊為主,沒有叫得響的商標,品牌化程度低。加工戶們最盼望把大家組織起來,統一生產標準、統一銷售品牌、統一產品包裝,擴大銷售渠道,實現線上線下統一銷售,增加收入。為了打響池戈莊粉條這個品牌,讓加工戶能有更好的收入,金陽光村黨總支書記王新勝多方聯系協調,在金口鎮政府的大力支持下,2008年,成立了池戈莊甘薯粉條合作社,辦理食品經營許可證,聯系村莊粉條加工作坊,對產品進行統一包裝銷售,還開通了池戈莊甘薯粉條合作社微商城,將這一傳統產業打造成高質價優的特色農產品品牌。
“以前零賣粉條,質量不一樣,價格不統一,我們收入也不穩定�!笨粗鴿M滿被拉走的一車粉條,村莊粉條加工戶于永杰特別的高興,他說幸虧有了合作社,現在不僅價格穩定,銷路更廣,年收入也比以前翻了一番,現在一年收入就要將近20萬。據悉,池戈莊粉條合作社還開通了微商城,引進即供電子商務平臺服務站,運用APP撰寫軟文進行產品宣傳。合作社微商城現在也已搭建完成,村莊生產的粉條、小米等優質產農品已上架。
“食品行業是個良心活,我愿意堅守初心,全力為消費者提供高品質、價格優惠的特色農產品,讓大家吃到最好吃、最放心的好粉條�!蓖醮杭t說道。